14 restaurantes do Brasil ficaram entre os 1.000 melhores melhores do mundo na edição deste ano do prêmio La Liste, divulgado nesta segunda-feira (25).
A lista considera guias gastronômicos, publicações do setor e avaliações de clientes de cerca de 200 países. A partir disso, os estabelecimentos recebem até 100 pontos e são elencados.
A Casa do Porco, localizada em São Paulo, é o brasileiro mais bem colocado, com 97 pontos. Outros 10 paulistanos marcam presença no ranking. Já o Rio de Janeiro é representado por três endereços.
Os brasileiros no La Liste:
- A Casa do Porco (São Paulo) – 97 pontos
- Maní (São Paulo) – 95,50 pontos
- Evvai (São Paulo) – 94,50 pontos
- D.O.M. (São Paulo) – 93 pontos
- Oteque (Rio de Janeiro) – 92 pontos
- Fasano (São Paulo) – 91,50 pontos
- Oro (Rio de Janeiro) – 88,50 pontos
- Lasai (Rio de Janeiro) – 83,50 pontos
- Sushiguen (São Paulo) – 78,50 pontos
- Carlota (São Paulo) – 78 pontos
- Jun Sakamoto (São Paulo) – 77,50 pontos
- Shin-Zushi (São Paulo) – 77 pontos
- Les Présidents (São Paulo) – 76 pontos
- Tuju (São Paulo) – 76 pontos
Top 10 – La Liste:
- Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois (Basel, Suíça) – 99,50 pontos
- Guy Savoy (Paris, França) – 99,50 pontos
- L’Enclume – Simon Rogan (Grange-over-Sands, Reino Unido) – 99,50 pontos
- La Vague d’Or – Le Cheval Blanc (Saint-Tropez, França) – 99,50 pontos
- Le Bernardin (Nova York, Estados Unidos) – 99,50 pontos
- Lung King Heen (Hong Kong, China) – 99,50 pontos
- Matsukawa (Minato-ku, Japão) – 99,50 pontos
- Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Alemanha) – 99,50 pontos
- SingleThread (Healdsburg, Estados Unidos) – 99,50 pontos
- Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico, Itália) – 99 pontos
